Na televisão, as receitas gastronómicas são sempre feitas com ingredientes que resultam bem. Não é que combinem uns com os outros, aquilo resulta bem, é diferente.
Sempre que vejo uma demonstração culinária na televisão fico sempre com a impressão que aquilo tanto pode ser delicioso como pode ser intragável. Resulta bem... sei lá se resulta, eu só os vejo a preparar aquilo, não os vejo a provar! Apresentam sempre uns pratos meio esquisitos, tipo papelotes de salmão com puré de couve flor e erva azeda, como sendo maravilhosos, mas nunca comem. A mim não me enganam. Eu só acredito que resulta bem se eles comerem e não fizerem cara estranha. Senão não vale! Assim também posso fazer carreira a construir barcos de papel. Pego numa cartolina, faço um barco todo bonito e ainda lhe escrevo "rei dos mares" dos dois lados. Digo que aquilo é fantástico para esta altura do ano (que é outra coisa que os cozinheiros... desculpem, chefs gostam muito de dizer) e que resulta muito bem no canhão da Nazaré. Desde que não o ponham na água.
Eu acho-lhe uma graça...!
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