O bitoque

Qual é o prazer implícito no famoso bitoque? O que é que faz alguém sair de casa num Domingo, ir até um Restaurante, ter a mesa posta à sua espera, entradas, um empregado pronto a servi-lo, uma cozinha inteira à disposição, 1001 pratos à escolha, com os mais diversos ingredientes, muitos deles que nem aparecem em casa, e pedir... um BITOQUE!
Um bitoque é um bife com batatas fritas... Não é um polvo à lagareiro, nem um robalo fresquinho com batatas a murro, nem secretos de porco preto! É um bife!
Aposto que os motoristas de autocarros quando vão a um restaurante pedem cozido à portuguesa ou bacalhau com broa, não pedem bifes!